听说过酒吧，听说过迪吧，听说过茶吧，听说过水吧，听说过书吧……如今又有一个叫“醋吧”的新名词登上了流行时代的前缘。
　　自古以来，呷醋就是中国人传统的养生之道，近来一股由醋引发的保健时尚之风悄然流行起来，食醋的花样也令人目不暇接，醋胶囊走进了保健品超市的柜台，葡萄醋酒登上了人们的餐桌，果饮醋在超市的饮料柜上占据着一席之地， 醋吧又将如何演艺它的神话呢？
　　醋吧里的醋饮料品种繁多，有蜂蜜养生醋、香妃醋、苹果醋、醋豆子、杂果醋饮、冰醋饮、水果醋饮，还有由糯米、首乌、珍珠粉、花粉等制成的贵妃醋。醋吧中的醋饮除可直接饮用外还有很多其它的喝法，可以像调鸡尾酒一样调出不同风味的鸡尾“醋”，经过专业调醋员加入冰、水、雪碧、果汁、冰激凌等材料的精心调制后，一杯“冰清玉洁”或“红粉蜜汁”便引人注目地摆在了顾客面前。
　　此外，顾客还可以根据自己的喜好和口味、在专业调醋师的帮助下兑不同的醋饮品种，可加冰块，制成冰晶XO，可兑红酒或可乐调制成唐人鸡尾酒。在这种自在的氛围中顾客可以尽情发挥自己的创意，让酸甜苦咸尽在其中，颜色绚丽多彩，缤纷出众。
　　醋饮品美容、养颜而且好喝，倍受大众的欢迎。伴随醋吧的推出，醋饮渐渐取代了人们平常饮用的茶、酒、咖啡、可乐……可以说，醋吧以其独特的魅力傲立群吧，并有愈演愈烈之势！
　　在明净、温柔的灯光下，在古朴自然的恬淡氛围中，醋吧作为新鲜事物，最先只被追求时尚，敢为天下先的年轻人接受并喜好，随着普通老百姓养生保健意识的提高，更多的老年人、中青年、小孩也走进了醋吧，品尝各具风味、功能独特的醋饮料。更重要的是女性朋友对养颜、护肤、美容的关注，亦使各种果味醋饮料成为她们的新宠。随着“吃醋”风的愈演愈烈，让人记忆深刻的将不仅仅是醋的杀菌功效，关于醋饮料的美妙回忆也成为人们茶余饭后的谈资。而醋吧的兴起同样为城市饮食行业这片沃土注入了新的生机， 醋吧将“钱景”无限。
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