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2012年7月7日，2012（第六届）中国餐饮产业发展大会上，中国烹饪协会联合中国商业联合会和中华全国商业信息中心发布了2011年度餐饮百强企业榜单及2011年度餐饮百强分析报告。总体来看，2011年度餐饮百强的新特点主要体现在：百强餐饮企业产业规模稳步增长，
2011年度餐饮百强发布
【摘 要】
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2012年7月7日，2012（第六届）中国餐饮产业发展大会上，中国烹饪协会联合中国商业联合会和中华全国商业信息中心发布了2011年度餐饮百强企业榜单及2011年度餐饮百强分析报告。总体来
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2012年15期
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