【摘 要】
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<正> ’97不寻常。西安饮食业的“龙头”企业——西饮集团一鸣惊人:公司所属18家企业连续5年个人盈利大幅增长,全公司利润连续5年递增率达33.38％。经济效益在全国同行业名列前
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<正> ’97不寻常。西安饮食业的“龙头”企业——西饮集团一鸣惊人:公司所属18家企业连续5年个人盈利大幅增长,全公司利润连续5年递增率达33.38％。经济效益在全国同行业名列前茅。正是五月花盛时节,西饮股票成功上市,前景喜人。 古有“钟鸣鼎食”、“力能扛鼎”之说。今有长安美食再度辉煌之誉。西饮集团公司独领三秦饮食风骚,成为古城西安企业改革,顽强探索、奋力拼搏、不断攀升的力量象征之一。 转制:组建大集团 西饮集团的前身是“国有西安饮食服务公司”。所属西安饭庄、解放路饺子馆、老孙家饭庄、德发长酒店、五一饭店、东亚饭店、西安烤鸭店、同盛祥,清雅斋、曲江春、桃李春等一批具有几十年上百年历史的老店、名店,古风悠悠,盘踞在西安城里。早先,流通改革,多元发展,市场竞争,曾让一些“老字
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