【摘 要】
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为了促进学生学习,提高专业技能,丰富学生在校学习生活.2001年,中餐烹饪与营养膳食专业开始每年举办专业技能比赛,2003年开始每年参加举办乌鲁木齐地区中职生专业技能比赛,20
【机 构】
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新疆乌鲁木齐市职业中等专业学校 新疆 乌鲁木齐830000
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为了促进学生学习,提高专业技能,丰富学生在校学习生活.2001年,中餐烹饪与营养膳食专业开始每年举办专业技能比赛,2003年开始每年参加举办乌鲁木齐地区中职生专业技能比赛,2007年开始参加每年举办自治区中职生专业技能大赛,至今已有近二十年了.从单一教学标准、到企业标准、到国家行业标准;从教学规范、到企业岗位规范,不断创新升级,进一步推动专业教育教学改革创新,达到了“以赛促三学”的作用.
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