【摘 要】
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建立了快速准确测定蒸肉粉中6种真菌毒素含量的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)方法。样品经水分散后用4%甲酸乙腈提取,氯化钠和硫酸镁盐析,以PriboFast MFC100多功能净化柱净化,Waters XBridge C18色谱柱分离,电喷雾正离子(ESI+)模式电离,多反应监测(MRM)模式检测,基质匹配标准溶液外标法定量。结果表明,6种真菌毒素在0.1-10 ng/mL质量浓度范围内线性关系良好,相关系数(r)均>0.9995;6种目标物的方法检出限(LOD)
【基金项目】
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湖北省自然科学基金计划项目(2018CFB340)。
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建立了快速准确测定蒸肉粉中6种真菌毒素含量的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)方法。样品经水分散后用4%甲酸乙腈提取,氯化钠和硫酸镁盐析,以PriboFast MFC100多功能净化柱净化,Waters XBridge C18色谱柱分离,电喷雾正离子(ESI+)模式电离,多反应监测(MRM)模式检测,基质匹配标准溶液外标法定量。结果表明,6种真菌毒素在0.1-10 ng/mL质量浓度范围内线性关系良好,相关系数(r)均>0.9995;6种目标物的方法检出限(LOD)
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