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在植物油中加菌类制成的高档菌香油,不但使油变得鲜香可口,而且菌体也会保持原状,不需烹调可直接食用.
高档菌香油的制作
【摘 要】
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在植物油中加菌类制成的高档菌香油,不但使油变得鲜香可口,而且菌体也会保持原状,不需烹调可直接食用.
【机 构】
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224500
【出 处】
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河北农业科技
【发表日期】
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2002年10期
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