香蜜儿叶香味成分分析

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采用水蒸气蒸馏-乙醚萃取法对从新西兰引种栽培的香蜜儿叶中芳香性成分进行了提取,并用气相色谱-质谱联机技术对其中化学成分进行分析鉴定.共鉴定出51个芳香性有机成分,占香蜜儿叶挥发油提取物总含量的99.502 3%.通过对香蜜儿叶芳香性成分的分析,为香蜜儿香精香料的开发提供了依据.
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