在2015年12月的巴黎气候大会上，巴黎一座幽静的老房子里，环保组织成员芙斯蒂娜手中的宣传单上，被重点推出的样本家庭是来自一万多公里外的北京市房山区的一个普通人家——欧阳湘萍一家。精彩的画页上是欧阳家的绿色生活的介绍——
　　瓜果梨桃几乎全部用来自制酵素，酵素可以做花肥，也可以用来制作清洁用品；抽油烟机里的废油加上烧碱，被欧阳湘萍用来做成了肥皂，洗涤用品都是有机的，没有化学添加剂，因此洗衣服、洗澡、洗碗的水自然也可以二次利用；欧阳湘萍在阳台养了几只鸡，它们吃掉了剩菜叶，厨余垃圾几乎做到了零排放，水系统的改造则使这个家庭的用水大大减少……
　　欧阳湘萍家的故事让世界各国的人看到，中国老百姓对低碳环保生活的追求。
　　走进欧阳家的厨房，用心环保的痕迹随处可见，不刻意不造作，已经和日常生活融为一体。几个简易的垃圾桶，就可以做到初级的垃圾分类。减少“白色污染”，可以从方便袋的循环使用开始。当然最好的办法是挑选或自制一个自己喜欢的布袋，一用再用！
　　储物室里，到处都是废物利用的宝贝：礼品盒挂壁兜，布头坐垫，储藏室架子上摆满了“环保酵素”。
　　压轴出场的水循环！一位北京居民一天在家中平均用水110升，一个四口之家平均每月需用掉自来水13.2吨。可房山区有一户四口之家每月仅用5吨自来水，比一般家庭节省了60%多。欧阳家是2012年初搬进位于房山区绿城百合公寓的新居的。45岁的欧阳湘萍是个“环保控”，搬家前她就有了自己动手节水的念头，前前后后花了3000元进行改造。
　　“家庭节水的窍门其实就是提高水的循环利用效率，尽量收集各种一次废水进行二次利用。”她说。
　　洗衣房：200升水箱回收洗衣水
　　欧阳家的老式涡轮洗衣机，每次洗衣服浪费不少水，她首先想到的就是收集这些污水冲厕所。
　　第一步，欧阳家抬升了洗衣机的高度，在洗衣机下方改造了一个40厘米高的蓄水池，先把洗衣服时的排水攒起来。
　　第二步是加水箱。她在洗衣机上方装了一个200升的水箱，在蓄水池边装了一个小型水泵，等蓄水池水满了就用水泵抽到水箱里储存。“定期要给水箱里加点氯漂药片消毒，还可以防止细菌挂壁堵塞管道。”欧阳湘萍说。其实，不少市民也在家利用各种办法收集洗菜、洗手后的水，但时间久了会有异味，而且大桶、小盆等四处占地，显得屋里很乱。安装了水泵和水箱这套系统后，欧阳家节水不仅变得容易了，而且干净卫生。
　　第三步是改管道。卫生间和洗衣房只有一墙之隔，欧阳湘萍在墙上打了个孔，用软管将水箱与马桶水箱相连，“水箱高度一定要高于马桶水箱位置，不然水过不去。”这样上完厕所冲水后，水箱可以为马桶水箱补水。
　　本来只想试试，没想到节水效果让全家人吃了一惊——洗衣机一次洗衣需要两百多升自来水，每个星期全家洗两次衣服，能收集五百升左右的污水。此外，家里人的洗澡水都用浴缸存住，浴缸的排水连到蓄水池，这样就把洗澡水也回收起来。
　　欧阳湘萍算了算，家里每人平均一天冲五六次马桶，每次平均用水4升，全家一天冲马桶就要用掉近百升水。“马桶用水虽不起眼，却是最浪费的地方。我这么一改，再加上洗手、洗澡、洗菜收集的水，冲马桶足够了。”
　　由于以前的节水设备在设计上有缺陷，使用不方便，使用率不高，不能得到全家人的认可，也使得节水工作影响了家人的生活品质。欧阳湘萍最新改造的重点是加装吊式蓄水箱，将中水利用分为：临时储水——水泵上水——中水使用三个完全独立的部分，使得用水环节与使用中水前完全一样，家人使用起来相当方便。同时这样一改，還方便了在不影响使用的情况下，对各个回收环节进行维护。欧阳全家人都认为改造得非常完美。
　　卫生间：水龙头安上节水嘴
　　饭前便后要洗手，每当看见洗手时流走的自来水，欧阳湘萍都会觉得心疼。为此，她改造了洗手池的下水管，用大水桶把洗手用掉的污水收集起来，倒进蓄水池。这样还不够，她还把普通水龙头改装成了节水龙头。
　　细心的欧阳湘萍发现，洗手时抹肥皂或洗手液的过程中，如果不关水龙头，自来水就白白流走了；如果在抹肥皂时关掉水龙头，洗好了再开，肥皂沫又容易沾在水龙头上，还得捧着水去冲水龙头，照样浪费。怎么才能省下这些不经意流失的水呢？欧阳湘萍上网搜索了一下，找到了一种节水嘴，安装在龙头口上，这是一个触碰式的小按钮，每次在抹肥皂时只要抬抬手背轻轻一碰，就能把水流临时关闭，抹完肥皂再一碰，水又流了出来。
　　家里有一个屋顶花园，到了春夏耗水量增大了许多，经常出现“水的耗费”与“作物产出”比孰重孰轻的矛盾，借着“节能改造”的机会，欧阳家增加了雨水回收这一项：买了几个大水箱，接雨水，同时在水里种上水生植物、养了几条鱼，对雨水进行初步的净化、增肥处理，然后用雨水浇花浇菜，可谓一举两得。
　　经过这次节水方面的改造，欧阳家的耗水量没有因为花园而增加，现在全家3口半人（孩子住校，周末回家）的月均耗水量基本保持在四吨多，相比北京人均耗水5吨的数据，完全可以称得上“节水模范”了。
　　自制酵素代替洗洁精，
　　既无污染还能节水
　　欧阳湘萍演示了一次如何自制酵素，代替洗洁精。
　　制法：首先，收集瓜果皮，西瓜、哈密瓜、香瓜、葡萄、橘子、柚子等水果的果皮，都可以当原料。将它们切成指甲盖大小。
　　接着，用干净的大矿泉水瓶或大可乐瓶当容器，“太小的不行，空间不够。”把切好的瓜果皮放入瓶中，放入的量不超过瓶身的三分之一，然后灌入自来水，自来水加瓜果皮约占瓶子的八成左右，留出两成空间，按比例加入红糖。“五六勺左右，糖分高的如西瓜、哈密瓜就少放点儿，糖分少的多放点儿。留出的空间是为了让空气在瓶里产生化学作用，就是发酵。”
　　最后，密封瓶口擱至阴凉处避阳光储存，前10天每天都要适当拧开瓶口放气。“因为发酵会产生大量气体，不放气会胀坏瓶子。”这样放3个月以上，过滤剩下的水就是酵素。
　　她特别提醒，一定不要用玻璃瓶，要用塑料瓶，以防发酵膨胀瓶子爆裂；自来水最好提前一天准备，让水中的氯气散掉；密封后的前10天要注意给瓶子放气，每个瓶子上贴好标签备注。
　　用法：洗菜时用两瓶盖；洗碗时和茶籽粉一起用，效果和洗洁精一样，既无污染还能节约大量的水。
　　欧阳家在院子里还养了兔子、蚯蚓和鱼：兔子帮助我们处理掉菜叶、剩饭等厨余，兔子的粪便和兔子不吃的的厨余交由蚯蚓进行进一步分解，蚯蚓的粪便就可以直接用作植物肥料了，同时过剩的蚯蚓还可以用来喂鱼。这样，一个微型的小生态循环系统就形成了，既能够将生活垃圾排放量降到最低，又可以变废为宝，充分利用生态资源，不用再为植物没有肥力而着急了。
　　用最简易的废弃物，造起了这个可循环的家庭水系统。虽然还有不理想之处，但水的二次利用已经雏形显见，效用不凡，真是不得了的事情！欧阳说：刚开始在家做垃圾分类时，她母亲的意见很大，嫌麻烦不愿意分类，而且母亲年纪大了，真没这习惯。于是老太太每次乱丢垃圾时，欧阳就再亲手把垃圾桶里的垃圾一点点捡拾出来进行分类。一次两次，两次三次……老太太最后看不下去了，毕竟心疼自己的女儿，开始学着垃圾分类，现在，要是不让老太太分类，她还不习惯呢！
　　言传不如身教，身教不如境教。唯有耳濡目染、身体力行，才有机会真正牵动和影响他人。欧阳湘萍把家庭中无处不在的“绿色”见缝插针地做起来！仔细看一看，这些环保行为，你能不能学得会？做得到？区别或许在于：你了解过、尝试过，却没有坚持过。
　　责编/昱青