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<正>荸荠为莎草科植物荸荠的球茎,原产于我国。广东、广西称之"马蹄",上海人则呼"地栗"。因它形似马蹄,又像栗子,故名。称它"马蹄",仅指外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似。因它在泥中结"果",所以有"地栗"之称。荸荠清脆爽口、滑润香甜,无论生吃、煮食、
荸荠药用验方拾零
【摘 要】
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<正>荸荠为莎草科植物荸荠的球茎,原产于我国。广东、广西称之"马蹄",上海人则呼"地栗"。因它形似马蹄,又像栗子,故名。称它"马蹄",仅指外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、
【机 构】
：
上海
【出 处】
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家庭中医药
【发表日期】
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2011年04期
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