三、养猪技术
　　
　　1.品种。养猪以饲养瘦肉型猪为主，每个池塘养殖单元配养8~15头猪，饲养的仔猪为长白和大约克二元杂交母猪与杜洛克公猪交配生产的三元杂交瘦肉型仔猪，充分利用杂交优势，增加养猪带来的效益。
　　2.饲养管理。在管理上严格按防疫制度进行定期消毒、防疫，杜绝疫病发生。饲养根据猪的不同发育时期对营养的需求，供给全价配合饲料，来满足猪的不同时期的生长。用“前促后挖”的方法，即让猪前期（15~60公斤体重）尽量吃饱，自由采食，后期（60~90公斤）要定量饲养。在饲料调制上要采用湿拌或干料，圈内设自动饮水器，确保饮水清洁。
　　3.猪饲料配比。猪饲料的一般配比是谷物类48%，饼类15%，糠类30%，干草粉7%，另外加喂一定量的麦类绿色多汁饲料和适量的维生素、氨基酸添加剂。生猪60公斤体重以前，为保证猪有较快的生长速度，日粮中粗蛋白含量应达到14%~16%；60公斤体重以后，日粮中粗蛋白的含量应达到13.5%~14.5%。饲养出栏猪的体重应为100公斤左右。
　　
　　四、饲草种植
　　
　　利用预留的饲草地或塘埂种黑麦草、小米草、苏丹草等，主要用于养鱼、喂猪。饲草的种植方法是，在播种前精心整理土地，施足基肥，基肥施用量按每667平方米（1亩）3000~5000公斤干猪粪或沼渣。在9月份播种黑麦草，播种量为每667平方米1.5公斤。次年3月下旬早播小米草，一般播种量为每667平方米1.5~2公斤，5月中旬就可以收割小米草，这时黑麦草已经收割完毕。到6月中旬开始播种苏丹草，播种量为每667平方米2~3公斤，以条播为好。牧草每次在收割后要进行一次灌水追肥，以提高牧草产量。追肥以施沼渣、沼液或发酵后的猪粪为主。同时在牧草生长过程中，要根据情况进行必要的除草防虫管理。
　　
　　五、沼气生产
　　
　　每个鱼塘单元配套建设成的沼气池为8~10立方米，沼气池建成后需要经过投料、发酵等程序才能投入使用。沼气池的发酵原料主要以猪粪便为主。由于猪粪碳氮比基本符合要求，因此可直接按干物质含量及浓度6%计算，鲜猪粪干物质含量为18%~20%，则1立方米容积的沼气池投鲜猪粪300公斤，那么8~10立方米的沼气池首次投料需要鲜猪粪2400~3000公斤，约折合体积2.5~3立方米，原料入池前应堆沤3~5天。原料不足时可采取低浓度启动，即有多少原料加多少原料，以后再逐步补充。沼气池启动20~30天后开始对沼气池进行补料，为了保证沼气能长年供应，以后每天供一次料，每次补鲜猪粪50公斤左右，沼气池每次补料前应先排出等量的沼液，把这些沼液进行保存，待鱼池、饲草地施肥时利用。
　　
　　六、沼肥养鱼的日常管理
　　
　　沼肥养鱼时，沼肥的施放量及施放次数要以池鱼浮头时间短和日出后是否很快下沉为标准，如果日出后池鱼仍继续浮头，则应及时给养鱼塘灌注新水、增加开增氧机的时间或采取其他增氧措施。
　　鱼塘施用沼肥，采用晴天多施、阴天少施、闷热天或雷雨天停施、有雾的天气应等雾散后再施的方法。
　　沼肥是一种中性偏碱性的有机肥，pH值较高的池塘应尽量不施或少施。鱼塘施用沼肥应多投青饲料。
　　鱼塘中禁止施用因中毒而不产气的沼气池中的沼肥。（全文完）（安徽省怀远县水产局 赵镖 邮编：233400）