【摘 要】
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David Lebovitz是知名的美食博主，16岁时就开始在餐厅工作，在1999年离开Chez Panisse时，他在这家加州博克来的传奇餐厅已经工作了十三年。同年，他很快实现了自己的理想，开了自己的网站，出了自己第一本美食书。David在自己的网站中分享美食和故事。2004年，他决定去巴黎，并把自己的网站变成部落格形式。他曾经是旧金山海湾地区排名前五的糕点厨师，如今十分快乐和自我的生活在浪漫和
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David Lebovitz是知名的美食博主，16岁时就开始在餐厅工作，在1999年离开Chez Panisse时，他在这家加州博克来的传奇餐厅已经工作了十三年。同年，他很快实现了自己的理想，开了自己的网站，出了自己第一本美食书。David在自己的网站中分享美食和故事。2004年，他决定去巴黎，并把自己的网站变成部落格形式。他曾经是旧金山海湾地区排名前五的糕点厨师，如今十分快乐和自我的生活在浪漫和美食之都巴黎。
David已经写过六本书了，最近出版的《我的巴黎厨房》（My Paris Kitchen： Recipes and Stories）收集了100道法餐菜谱，当然还有故事。巴黎人最爱吃什么，David的厨房和巴黎周围葱翠的美景都能在这本书中找到。
当年，David收拾起珍藏的烹饪书、长柄煎锅和电脑起身奔赴巴黎的时候法国正在经历新旧一代厨师交替的时代，在巴黎尤为兴盛的家庭烹饪形式将世界各地的食材和技法吸收到传统法国菜中。在这本书中，David重新加入了一些经典的，且少人知晓的食物，并且展示了100道现代派法国流行美食。书中自有千钟粟。David在书中展示的千钟粟有、烤奶酪洋葱汤、豆焖肉、冷艳高贵的红酒炆鸡、烟熏猪肉、烩羊腿、鳕鱼饼等等，当然还有他拿手的甜点，例如热巧克力蛋糕、鸭油曲奇、法式奶酪蛋糕。然后，伴着这些美食，David用智慧幽默地口吻讲述着巴黎和他巴黎厨房中发生的奇事和他的美食实验，讲述生活的美好。
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