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十字花科植物中吲哚族芥子油苷（indole glucosinolates，IGS）是一类色氨酸来源的重要次生代谢产物。目前，吲哚族芥子油苷的生物合成和修饰已经阐明，代谢网络中既有不同类型转录调控因子的参与，又受到水杨酸、茉莉酸、乙烯等植物激素调控和外界环境因子的影响。吲哚族芥子油苷的降解存在典型的芥子油苷一黑芥子酶系统和非典型的黑芥子酶代谢途径。文章主要对吲哚族芥子油苷代谢途径、调控网络以及代谢产物进行综述。