永春白番鸭的选育及其饲养管理

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番鸭可分为白番鸭和黑番鸭两种,主要分布在我国福建省闽南地区,故也被称为"闽南番鸭"。福建省永春县地处戴云山南麓,自古以来以农业为其主要经济来源,永春白番鸭是永春县优良的水禽品种,其细嫩的肉质、丰富的营养及其药用保健价值深受世人喜爱。
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