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鸡、鸭肉是现在日常生活中常见的肉品。养殖过程中，饲料的投喂是必须的。鸡、鸭自身消化道器官的发育程度，鸡、鸭消化道中的pH，消化道中多种酶的活性与酶的数量同时影响着鸡、鸭对饲料的消化与吸收。同时，鸡、鸭消化器官的发育程度也会对饲料的消化吸收有影响。为此我们做出多个实验，比较鸡鸭对饲料养分的消化状况。