论文部分内容阅读
为严格控制禽流感等重大动物疫病的发生,保障畜牧业快速发展和人民群众肉食品安全,从2005年3月份开始,我县禽类全部实行定点屠宰管理。全县设置了30个定点屠宰场,每个屠宰场负责辖区内的禽类屠宰,并分别派驻检验员、监督员进行全程检疫监督。这样,不仅便于管理,而且提高了全县的动物检疫监督水平。