实行禽类定点屠宰管理 提高动物检疫监督水平

来源 :中国畜牧兽医文摘 | 被引量 : 0次 | 上传用户:luowenying124
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为严格控制禽流感等重大动物疫病的发生,保障畜牧业快速发展和人民群众肉食品安全,从2005年3月份开始,我县禽类全部实行定点屠宰管理。全县设置了30个定点屠宰场,每个屠宰场负责辖区内的禽类屠宰,并分别派驻检验员、监督员进行全程检疫监督。这样,不仅便于管理,而且提高了全县的动物检疫监督水平。
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