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1.特性与分布。蕹菜又名空心菜、竹叶菜、藤藤菜,以嫩茎叶为食。蕹菜营养丰富,与番茄相比,维生素A的含量高4倍,维生素C的含量高17.5％、粗纤维高2倍,含有人体所需的8种氨基酸,是营养成分较全的一种蔬菜。可炒食、凉拌或煮汤,具有清热、凉血、
蕹菜播种育苗技术
【摘 要】
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1.特性与分布。蕹菜又名空心菜、竹叶菜、藤藤菜,以嫩茎叶为食。蕹菜营养丰富,与番茄相比,维生素A的含量高4倍,维生素C的含量高17.5％、粗纤维高2倍,含有人体所需的8种氨基酸,
【机 构】
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西北农林科技大学农科院植保所712000
【出 处】
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农家科技
【发表日期】
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2003年11期
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