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【正】 豆科作物对于广大人民来说,作为蛋白质源的供应将起着越来越大的作用。这些有价值的作物在农业中起着双重的作用。它们不仅提供有营养的食品,同时还提高土壤肥力。豆科作物根系上的根瘤在有效的细菌帮助下,它们具有独特的能力去积累空中大量的游离氮。虽然土壤中存在有根瘤菌,但常常需要在播种前接上有效的、有竞争力的根瘤菌,从而保证根瘤的形成。