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脱氧羟腐胺赖氨酸舍酶（deoxyhypusine synthase，DHS）在植物、哺乳动物和酵母细胞中普遍存在，参与真核翻译起始因子eIF-5A（eukaryotic initiation factor-5A）的翻译后活化。目前研究表明eIF-5A具有多重生物学功能，如参与细胞增殖、蛋白质翻译、mRNA降解、细胞周期的转化及细胞衰老与凋亡等。eIF-5A是目前已知的DHS的惟一底物。因此研究DHS的功能与作用机理离不开对eIF-5A的功能研究。