【摘 要】
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检测了小黑药的多糖含量和抗氧化活性.结果表明：小黑药地上、地下部分多糖含量分别为2. 155、2. 329 g/100 g;多糖浓度大于100. 8 μg/ mL 时其还原能力超过芦丁;随着质量浓度
【基金项目】
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曲靖师范学院资源与环境化学重点实验室项目资助（SYS2010BX01）
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检测了小黑药的多糖含量和抗氧化活性.结果表明：小黑药地上、地下部分多糖含量分别为2. 155、2. 329 g/100 g;多糖浓度大于100. 8 μg/ mL 时其还原能力超过芦丁;随着质量浓度的增加小黑药多糖抑制超氧阴离子自由基的能力逐渐增大,浓度高于13. 44 μg/ mL 时其抑制率大于芦丁;多糖质量浓度大于42. 00 μg/ mL 时,清除DPPH 能力大于芦丁;清除羟基自由基的能力明显高于芦丁,质量浓度为8. 06 μg/ mL 时,多糖对羟基自由基的清除能力达到95. 40% .小黑药
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