【摘 要】
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葡萄适应性广，果实酸甜可口，栽培经济效益相对较高，是我国栽培最广泛的果树之一。多年来，许多专家学者在品种引进与选育、应用基础理论、实用技术研究等方面取得了丰硕成果，获得了
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葡萄适应性广，果实酸甜可口，栽培经济效益相对较高，是我国栽培最广泛的果树之一。多年来，许多专家学者在品种引进与选育、应用基础理论、实用技术研究等方面取得了丰硕成果，获得了显著的经济效益和社会效益。然而，随着果品市场产品的日益丰富，葡萄果品市场的竞争日趋激烈，果实的内外品质和食用安全性成为竞争的焦点。本文着重介绍葡萄安全、高品质栽培中的一些关键技术，为生产者提供技术参考。
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