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目的探究大鼠死后肌肉挥发性有机化合物（volatile organic compound,VOC）的变化规律与死亡时间（postmortem interval,PMI）的关系。方法健康大鼠120只,随机分成12组,每组10只,以颈椎脱臼方式处死后保存在（25±1）℃环境中,在死后即刻（0d）、0.5、1、2、3、4、5、6、7、8、9、10d共12个时间点分别取一组大鼠肌肉,采用顶空固相微萃取气质联用法收集、检测、分析大鼠肌肉VOC。结果共鉴定出15种VOC,其中芳香类9种、含硫类3种、脂肪酸类