牛蛙在新疆

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<正> 牛蛙属于脊椎动物,两栖纲蛙科。原产北美,1916年从美国传到古巴,大量繁殖出口居世界首位,故又称古巴牛蛙。1960年引进我国,1967年新疆引进300只小牛蛙,在南疆上游水库放养,自然繁殖。70年开始捕捉成蛙。近两年来,为供应外地引种需要,捕捉部分放入池塘和水泥池中饲养,用灯光诱昆虫喂食。牛蛙肉质细嫩鲜美,属上等佳肴,日益引起人们的注意,其经济价值较高,为高档营养食品。
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