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蛋类是优质蛋白质的最佳来源之一，其中含有12种维生素和多种矿物质，少量的omega-3脂肪酸，大量的卵磷脂，还有叶黄素、玉米黄素、甜菜碱等很多保健成分。除了胆固醇高点之外，蛋类简直是无可挑剔的食物。
巧吃鸡蛋营养高
【摘 要】
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蛋类是优质蛋白质的最佳来源之一，其中含有12种维生素和多种矿物质，少量的omega-3脂肪酸，大量的卵磷脂，还有叶黄素、玉米黄素、甜菜碱等很多保健成分。除了胆固醇高点之外，蛋类简
【出 处】
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中国老年
【发表日期】
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2015年15期
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