SephadexLH-20纯化红松松球鳞片多酚及其体外抗氧化研究

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为了得到高纯度红松松球鳞片多酚样品和初步评价其抗氧化活性,采用葡萄糖凝胶LH-20对红松松球鳞片多酚的初级纯化物进行二次精制,得到了纯度为95.86%的多酚样品。该多酚样品对DPPH自由基、A13TS自由基和羟自由基具有良好的清除作用,IC50分别为20.48、86.59μg/mL和0.45mg/mL;对铁离子(Fe3+)和铜离子(Cu2+)具有很强的还原能力,其还原铁离--7-(Fe3+)能力与V。相近,还原铜离子(Cu2+)能力略低于Vc;对亚铁离子具有一定的螯合作用,其Ic50为2.14mg/mL;
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