【摘 要】
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基于分散液液微萃取（DLLME）技术和同位素稀释-超高效液相色谱-质谱/质谱（ID-UPLC-MS/MS）,建立了一种快速测定食用油中7种双酚类化合物的方法。优化了萃取剂种类及体积、涡旋分散
【机 构】
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嘉应学院梅州师范分院,广州质量监督检测研究院,成都市食品药品检验研究院
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基于分散液液微萃取（DLLME）技术和同位素稀释-超高效液相色谱-质谱/质谱（ID-UPLC-MS/MS）,建立了一种快速测定食用油中7种双酚类化合物的方法。优化了萃取剂种类及体积、涡旋分散时间等影响萃取的关键因素;优化了UPLC分离条件和质谱定性定量参数。优化条件为：400μL甲醇/乙腈（1∶1,v/v）混合溶液作为萃取剂,涡旋分散萃取1 min;以C18色谱柱和甲醇-0.05%氨水梯度洗脱分离,质谱多反应监测模式（MRM）测定。结果表明,7种双酚类化合物在0.5μg/L~500μg/L内线性关系良好,
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