抗菌肽的作用机理及在畜牧业中的应用

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抗菌肽具有分子量小、热稳定性好、水溶性好、强碱性、抗菌谱广等特点,不仅对革兰阳性菌、革兰阴性菌、病毒、寄生虫和真菌等病原体具有杀伤作用,而且在募集免疫细胞、增强先天免疫、促进伤口愈合等方面也发挥着重要作用。本文主要从抗菌肽的结构特点及在畜禽生产中的营养作用方面做个简单综述。
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