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潮汕人逢年过节喜爱做粿食的风俗世代相传.粿品加工制作精细,调味配料多样,烹调方法考究,营养成份丰富,风味独特,堪称色、香、味俱佳,深受人们喜爱.潮汕人家很喜欢用粿品馈赠亲朋好友,海外游子对故乡的粿食更是常念不忘,最惹乡思.
潮汕粿食与养生
【摘 要】
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潮汕人逢年过节喜爱做粿食的风俗世代相传.粿品加工制作精细,调味配料多样,烹调方法考究,营养成份丰富,风味独特,堪称色、香、味俱佳,深受人们喜爱.潮汕人家很喜欢用粿品馈赠
【出 处】
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养生月刊
【发表日期】
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2005年2期
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