【摘 要】
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分析了乌桕梓油和皮油的基本理化特性和脂肪酸组成。同时，以乌桕梓油为原料油，以杂醇油为酰基受体，初步探讨了脂肪酶催化制备生物柴油的研究，比较了无溶剂体系和叔丁醇体系合成生
【机 构】
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华中科技大学生命科学与技术学院,华中科技大学文华学院。湖北武汉430074
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分析了乌桕梓油和皮油的基本理化特性和脂肪酸组成。同时，以乌桕梓油为原料油，以杂醇油为酰基受体，初步探讨了脂肪酶催化制备生物柴油的研究，比较了无溶剂体系和叔丁醇体系合成生物柴油的效果。结果表明，乌桕释油和皮油的基本理化性质差异明显，从两者脂肪酸组成分析，它们均适合于用作生物柴油原料。对于无溶剂体系和叔丁醇体系而言，当Novozym435与Lipozyme TLIM脂肪酶复合比例为2：4时，生物柴油转化率达到最高，分别为98．279％和76．334％。
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