【摘 要】
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建立了气相色谱/质谱法（GC-MS）同时测定3%乙酸、10%乙醇、20%乙醇、50%乙醇和植物油食品模拟物中对羟基苯甲酸甲酯（MPHB）、对羟基苯甲酸乙酯（EPHB）、对羟基苯甲酸异丙酯（IPPHB）和对羟
【基金项目】
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浙江检疫局重点科技计划项目(2016-ZKZ-03);质检总局科技计划项目(2014IK265)
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建立了气相色谱/质谱法（GC-MS）同时测定3%乙酸、10%乙醇、20%乙醇、50%乙醇和植物油食品模拟物中对羟基苯甲酸甲酯（MPHB）、对羟基苯甲酸乙酯（EPHB）、对羟基苯甲酸异丙酯（IPPHB）和对羟基苯甲酸丙酯（PPHB）的特定迁移量。实验结果表明：4种对羟基苯甲酸酯在HP-5柱上12.5 min内达到基线分离,在0.05-10 mg/L或0.5-100 mg/kg范围内线性关系良好（r2〉0.999 6）,在5、40、100 mg/kg三水平的加标回收率为93.6%-106%,相对标准偏差为0.
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