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酒店管理专业开展实习工作对于学生综合素质的提升有着十分关键的作用,而酒店管理专业的实习测评工作是决定学生实习效果的指标之一,因此必须对其引起足够的重视.但是在真正的实习测评过程中,往往由于缺乏专业性导致最终实习效果不佳.本文简单介绍了实习测评体系的意义,同时提出相关实施管理措施,希望对酒店管理专业的开展有所帮助.