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生态养殖是指在一定的养殖空间内,养殖者根据不同养殖生物间的食性互补、生态位互补、物质循环、能量流动等原理,辅以相应的养殖技术和管理措施,实现不同生物互利共生,实现生态平衡,提高养殖效益的一种养殖方式。这种养殖方式不仅保护生态环境,保护生物多样性,还能生产出优质、安全、无公害食品,具有良好的环境效益和较高的经济效益。