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1 11°P麦汁半成品标准指标的设计rn无论是高辅料还是低辅料,按11°淡色啤酒GB4927-91优级标准组织生产,必须达到半成品麦汁标准,使其控制在合理的指标范围内.
提高辅料量生产淡色啤酒的研究
【摘 要】
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1 11°P麦汁半成品标准指标的设计rn无论是高辅料还是低辅料,按11°淡色啤酒GB4927-91优级标准组织生产,必须达到半成品麦汁标准,使其控制在合理的指标范围内.
【机 构】
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哈尔滨啤酒有限公司,黑龙江,哈尔滨
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2000年2期
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