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离子束诱变对M4代小麦醇溶蛋白和氨基酸组分的影响
离子束诱变对M4代小麦醇溶蛋白和氨基酸组分的影响
来源 :河南农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jianjian9527
【摘 要】
:
对离子束诱变小麦M4代高蛋白稳定株系的醇溶蛋白和氨基酸组分进行了分析,结果表明:小麦高蛋白系和对照相比,在ω区醇溶蛋白谱带数目明显增多,而且从谱带上可以推测,M90株系间
【作 者】
:
焦浈
史艳芹
秦广雍
【机 构】
:
郑州大学河南省离子束生物工程重点实验室
【出 处】
:
河南农业科学
【发表日期】
:
2009年6期
【关键词】
:
小麦
离子束诱变
M4
醇溶蛋白
氨基酸
Wheat j Ion beam mutation
M4
Gliadin
Amino acid
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对离子束诱变小麦M4代高蛋白稳定株系的醇溶蛋白和氨基酸组分进行了分析,结果表明:小麦高蛋白系和对照相比,在ω区醇溶蛋白谱带数目明显增多,而且从谱带上可以推测,M90株系间的遗传性、稳定性优于M91株系;高蛋白系氨基酸含量(以干重为基础)都有大幅的增长,尤其以谷氨酸和苯丙氨酸的增幅最大。
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