【摘 要】
：
为丰富小麦的加工利用途径,提出鲜食小麦评价标准,以籽粒颜色差异明显的小麦品种(系)为材料,对鲜食采收期食味性及营养品质进行分析比较.结果表明,乳熟期小麦籽粒鲜质量、含
【机 构】
：
连云港市农业科学院,江苏连云港222000
论文部分内容阅读
为丰富小麦的加工利用途径,提出鲜食小麦评价标准,以籽粒颜色差异明显的小麦品种(系)为材料,对鲜食采收期食味性及营养品质进行分析比较.结果表明,乳熟期小麦籽粒鲜质量、含水量及各种物质积累均处于动态变化中,花后21～28 d是鲜食小麦采收的最佳时期,开花早的品种适宜的采收期相对更长;鲜食小麦籽粒中的可溶性糖、微量元素(Fe、Mn、Cu、Zn)、总黄酮及膳食纤维等含量高于面粉中对应成分含量,且品种间存在显著的差异.本研究所测品质指标表现为彩色小麦优于白粒小麦,即彩色小麦较普通白粒小麦更适宜作为相关营养保健类鲜食小麦产品.
其他文献
摘要：针对设施蔬菜生产中因追肥方式不合理引起的养分利用率低的问题，在南京市大白菜塑料大棚中通过田间小区试验研究了滴灌条件下氮肥不同追施量对大白菜生长及土壤肥力的影响。试验处理包括：空白对照（不施用任何肥料）、常规施肥、滴灌追肥、追肥减氮20%、追肥减氮30%。结果表明，与常规施肥处理相比，3个滴灌追肥处理的大白菜产量均增加，且追肥减氮30%处理的大白菜产量显著高于常规施肥处理。3个滴灌追肥处理的大
摘要：为探明叶色变异对杂交兰叶片主要生理特性的影响，对杂交兰紫妍氏及其3个叶艺品系叶片的可溶性糖含量、丙二醛（MDA）含量、相对电导率、抗氧化酶活性及三磷酸腺苷酶（ATP）活性等进行比较分析。结果表明，相较于对照组（K21绿色叶片、K21-1和K21-2绿色区叶片），3个叶艺品系叶艺区叶片中ATP活性均有所下降，而超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）活性和相对电导率
摘要：为了研究射频处理技术与有机肥联用对西瓜连作基质枯萎病防控的效果。采用土壤射频消毒系统对连作基质进行处理，并对处理前后基质的理化性质、土壤酶活性和枯萎病发病率进行测定;在处理后的基质中添加有机肥和生物肥料，通过田间试验，研究射频处理和有机肥联用对西瓜生长、产量和品质的影响。结果表明，采用射频技术对基质进行处理后，基质中细菌、真菌、放线菌、尖孢镰刀菌数量分别比对照降低了53.70%、48.62%
摘要：通过盆栽试验研究不同品种木芙蓉生长及养分利用特性对施肥措施的响应，为盆栽木芙蓉科学施肥提供技术支撑。以早花品种百日华彩和晚花品种醉芙蓉为盆栽材料，设置施肥和不施肥处理，分3次采集木芙蓉植株，测定叶、茎、根生物量及氮、磷、钾养分含量。结果表明，在生物量方面，相对于不施肥处理，施肥在第1次采样时对2个品种各器官生物量均没有显著影响;第2次和第3次采样时，施肥增加了百日华彩叶和茎的生物量，增加了醉
易地搬迁是实施精准﹞贫方略的重要途径之一,其减贫机制在于显著改善外部资源环境、增加贫困人口的内生动力以及扩大收入来源等,实现贫困家庭的减贫脱贫.以南疆四地州724户农户
提升区域品牌建设绩效,发挥地区特色农业资源,是实现连片特困地区长效脱贫的重要关键.运用层次分析法(AHP),以陕西省安康市为例,对连片特困地区特色农业区域公用品牌建设绩效
摘要：以长江经济带内286个全国森林康养示范基地为研究对象，运用最近邻近指数、地理集中指数、不均衡指数、核密度分析等方法，借助ArcGIS软件，对全国森林康养示范基地的空间分布密度、空间分布类型、均衡态势进行计量分析。在此基础上，通过SPSS工具，运用地理联系率、叠加分析、皮尔逊相关性分析、地理探测器等方法剖析全国森林康养示范基地分布的内在因素。结果表明，长江经济带全国森林康养示范基地在空间上属于
维管植物根的皮层具内皮层和外皮层,这两者之间的中间皮层分为内侧皮层、外侧皮层、厚壁层和皮下层,有的植物缺乏外侧皮层、厚壁层和外皮层。皮层具额外细胞分裂、细胞器状结构、"O""C""Φ"状和均匀增厚或木质化等结构分化。这些皮层结构分化与适应水湿寡营养环境和陆生干旱、附生或气生环境密切联系;具有调节和限制离子自由出入的屏障保护功能,并与矿质营养吸收和超聚集重金属离子功能有关。皮层木质化可能是作物高亲和
摘要：针对昆虫标本保存期间受潮问题，以鳞翅目、鞘翅目昆虫成虫为试验对象，开展以有机硅类、氟硅类为原料制成的不同成分配比的渗透成膜型防护材料筛选试验，并以水滴接触角和标本外观变化为指标进行评价。结果表明，氟硅类F1配方对桑天牛标本、鳞翅目标本产生的防潮效果最好。其次，氟硅类F3配方对锹甲标本的防潮效果最好。氟硅类材料F1、F2、F3除了对桑天牛样本（浸泡）时鞘翅部位颜色有轻微加深，对其他样本无明显影
摘要：为提高鸡新城疫-传染性支气管炎二联活疫苗的耐热性能，根据前期研究设计了3个耐热保护剂配方，比较不同配方对疫苗的抗原冻干损失、温度耐受性和保存期的影响。结果显示，保护剂TS11、TS37、TS51所制备疫苗的抗原冻干损失均在0.5 lg以下，相互之间差异不明显。但TS37所制备疫苗在37 ℃和45 ℃耐受后的抗原效价下降滴度明显低于TS11和TS51，这说明TS37具有更好的耐热保护效果。另外