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新疆温差大、日照长的气候条件为加工番茄的大面积种植创造了有利条件。我区生产的番茄酱成色好，品质优良，深受欧洲、日本、韩国和中南亚地区客户的青睐。现今，番茄酱加工已成为新疆的“红色产业”之一。本地区较干旱，我课题组以节水、环保为前提，采用膜下滴灌结合无公害对加工番茄进行了示范栽培，现就实际操作作一阐述。