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随着我国中低端餐饮市场的逐步繁荣,中小型餐饮企业在面对巨大的市场的同时,也面临着来自于高端餐饮市场的自降身价的转型竞争和同行业竞争。而在今天的市场上,餐饮企业只以菜点的特色和价格优势已经很难保障健康的发展了,只有通过品牌建设和维护才能争取并留住消费者。
论中小型餐饮企业的品牌建设与维护
【摘 要】
：
随着我国中低端餐饮市场的逐步繁荣,中小型餐饮企业在面对巨大的市场的同时,也面临着来自于高端餐饮市场的自降身价的转型竞争和同行业竞争。而在今天的市场上,餐饮企业只以
【机 构】
：
江苏信息职业技术学院商学院
【出 处】
：
北方经贸
【发表日期】
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2013年12期
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