【摘 要】
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随着人们物质生活水平的显著提升,对淡水鱼产品和加工企业的要求更为严格,淡水鱼的品质提升受到人们的普遍关注.当前人们生活质量提高背景之下,对淡水鱼产品的品质要求越来越高,不仅要注重产量,更应该确保生产出来的淡水鱼绿色、生态、健康、安全、无公害、污染.淡水鱼品质改良已经成为养殖管理领域普遍关注的热点和焦点问题.当前淡水鱼养殖管理过程中,影响到肉质品质的因素多种多样,包括了养殖方式,养殖环境,饲料添加,添加剂的使用以及传染性疾病的针对性防控,并且各个环节之间相互联结,任何一个环节出现问题,都会对淡水鱼的健康生长
【机 构】
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425700 湖南省永州市新田县龙泉街道办事处
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随着人们物质生活水平的显著提升,对淡水鱼产品和加工企业的要求更为严格,淡水鱼的品质提升受到人们的普遍关注.当前人们生活质量提高背景之下,对淡水鱼产品的品质要求越来越高,不仅要注重产量,更应该确保生产出来的淡水鱼绿色、生态、健康、安全、无公害、污染.淡水鱼品质改良已经成为养殖管理领域普遍关注的热点和焦点问题.当前淡水鱼养殖管理过程中,影响到肉质品质的因素多种多样,包括了养殖方式,养殖环境,饲料添加,添加剂的使用以及传染性疾病的针对性防控,并且各个环节之间相互联结,任何一个环节出现问题,都会对淡水鱼的健康生长产生严重威胁.本文主要结合实际工作经验,首先探讨了影响淡水鱼肉质品质的主要因素,然后论述了提高淡水鱼肉质的养殖技术要点,希望通过研究对广大同行有所帮助.
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