论文部分内容阅读
初步探讨了压力对酵母菌生成海藻糖的影响,研究发现处理压力、处理时间、处理温度、pH值及酵母菌培养时间均对酵母胞内海藻糖的生成有显著影响,而且胞内海藻糖含量与菌体存活率之间呈一定的相关性;同时发现高压CO2对酵母海藻糖生成的影响是酸化作用、厌氧、压力多个因素综合作用的结果.
压力影响酵母海藻糖生成的初步研究
【摘 要】
：
初步探讨了压力对酵母菌生成海藻糖的影响,研究发现处理压力、处理时间、处理温度、pH值及酵母菌培养时间均对酵母胞内海藻糖的生成有显著影响,而且胞内海藻糖含量与菌体存活
【机 构】
：
天津科技大学生化工程研究室
【出 处】
：
食品科学
【发表日期】
：
2005年5期
【基金项目】
：
国家自然科学基金
其他文献
现代企业发展过程中对于成本管控尤为重视,尤其是我国体外诊断试剂生产企业对于成本费用更是严格管控。民营体外诊断试剂企业是以进行体外诊断试剂研发、生产作为核心,并且附
静脉输液已成为小儿给药的重要途径,据不完全统计,我院儿科门诊患儿约70%-80%是通过静脉输液给药,而住院患儿则为90%左右。在临床护理中我们发现,由于小儿的哭闹、好动、血管
目的：探讨局部按摩与体位变换交替进行治疗新生儿硬肿症的临床疗效。方法：选择我科2009年11月～2013年2月收治新生儿硬肿症患儿80例，随机等分为观察组及对照组，对照组进行常规治疗
目的：探讨分析不同手术方式治疗肝硬化门静脉高压症的临床效果。方法：选取2014年12月~2015年4月来我院治疗的门静脉高压症患者90例为研究对象,根据手术方式不同,将患者等分为分
目的:探讨关节镜下治疗髋关节滑膜炎患者的围手术期护理。方法:回顾性分析2011年7月~2012年10月30例关节镜下治疗髋关节滑膜炎患者的护理资料,内容包括围手术期给予健康宣教
目的：分析无抽搐电休克（MECT）治疗中断的原因,探讨相应的预防和护理措施.方法：根据我院临床资料的相关数据,对MECT治疗中断的原因进行系统分析并采取有效的护理措施,即加强健康宣