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进入7月以来，蛋价一路稳步上涨,主产区均价由月初6.06元／千克上涨至目前7.52元／千克，涨幅超24％。而农业部7月份第四周统计显示,全国鸡蛋平均价格9.12元／千克，比前一周上涨0.8％。业内人士分析近期猪肉价格上涨是鸡蛋价格强势上涨不可忽视的原因：同时，蛋价依然延续了猪肉因剧烈去产能而导致的上涨逻辑。”卓创资讯分析师王爱丽认为：“事实上自5月底开始，由于养殖成本偏高，养殖户开始集中淘汰老鸡。产蛋鸡数量减少,使产区货源偏紧张。