【摘 要】
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以天然硅酸盐蒙脱石为材料,附载了具有生物修复功能的复合益生菌包括光合细菌（Rhodopseudomonas palustris）、芽胞杆菌（Bacillus coagulans）和酵母菌（Saccharomy cescerevisiae）,并
【机 构】
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浙江工商大学食品质量安全系浙江省食品安全重点实验室,浙江大学饲料科学研究所教育部动物分子营养学重点实验室
【基金项目】
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国家自然科学基金（No.30471255）资助
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以天然硅酸盐蒙脱石为材料,附载了具有生物修复功能的复合益生菌包括光合细菌（Rhodopseudomonas palustris）、芽胞杆菌（Bacillus coagulans）和酵母菌（Saccharomy cescerevisiae）,并优化了构建条件。结果表明,当蒙脱石重量为0.5g时,载菌量达到较恒定的状态,且随着益生菌起始浓度和体积的增大而增加。蒙脱石对益生菌的吸附能力随着pH值的升高而逐渐降低,不同离子强度条件下,呈现相同趋势。不同温度条件下,蒙脱石对益生菌的吸附率呈现出先升高后降低的趋势,当
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