论文部分内容阅读
一、大豆产业发展历史大豆原产于中国,中华民族食用大豆的历史悠久。20世纪50年代以前,中国是世界上最大的大豆生产国,但是在60年代中期,中国大豆生产开始出现下滑。1964年,中国大豆种植面积为1000万hm2,此后,我国的大豆种植面积一直没有突破这个数据。自1991年以来,我国大豆种植面积一直在700万~960万hm2,单产基本在1.7 t左右,从而造成总产量低水平波动。