为探明野甘草(Scoparia dulcis)、车前(Plantago asiatica)、土人参(Talinum paniculatum)和鳢肠(Eclipta prostrate)4种药食两用植物种子萌发特性和解除休眠的最佳贮藏条件,对4种药用植物种子进行30天的室温干燥贮藏、15℃暖层积、4℃低温层积和0℃冰冻贮藏,测定其萌发率和萌发速度。结果显示,4种植物种子扩散时活性极高(>96%),土人参和鳢肠种子扩散时的萌发率分别为94%和98%,野甘草和车前种子扩散时萌发率不足30%。野甘草种子经过室温干燥贮藏(25℃,70.67%;25℃/15℃,26%)和15℃暖层积(25℃,82%;25/15℃,31.33%)萌发率显著高于贮藏前(24%~26%)、4℃低温层积(0.67%~12%)和0℃冰冻贮藏(0~8%)的种子。经过4℃层积的车前种子萌发率(34%)显著大于贮藏前(29%)、室温干燥贮藏(16.7%~18.7%)、15℃暖层积(11.3%~13.3%)和0℃冰冻贮藏(0%~0.6%)的种子。野甘草和车前种子在成熟时有较低萌发率,具有一定程度休眠;土人参和鳢肠为非休眠种子;室温干燥储藏和15℃暖温层积可有效破除野甘草部分种子休眠,4℃低温层积可破除车前部分种子休眠,提高萌发率和萌发速度。