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平价菜店的兴起对解决民生问题、提高群众生活水平、促进社会稳定有重大意义。在阐述其兴起历程及重要作用的基础上，分析了平价菜店经营中存在的一些问题，如规模小、利润低、抗风险能力弱、运营成本高、政府扶持力度不够、市场影响力不够、运输成本偏高等，并从加强政府引导扶持和转变经营模式两个角度提出了相关对策及建议。