【摘 要】
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研究日粮镁对蛋壳中矿物元素含量及蛋壳质量的影响。采用了在基础日粮中含镁2 258 mg/kg,外加镁3 742 mg/kg(添加氧化镁)饲予20周龄海兰白蛋鸡的方法;结果表明,过量镁对蛋壳
【机 构】
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东北农业大学动物营养研究所,黑龙江省食品工业学校
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研究日粮镁对蛋壳中矿物元素含量及蛋壳质量的影响。采用了在基础日粮中含镁2 258 mg/kg,外加镁3 742 mg/kg(添加氧化镁)饲予20周龄海兰白蛋鸡的方法;结果表明,过量镁对蛋壳中的钾、钠、钙、镁、磷、锌、铁的含量影响差异不显著(P>0.05),对蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋型指数的影响差异不显著(P>0.05),使软破蛋率升高。通过电镜观察可以看出,过量镁使蛋壳内表面乳头大小不均,结合不紧密,乳头间空隙较大,外表面有较宽的裂纹,出现了裂缝,这些裂缝很可能成为以后破裂的始点。
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