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榛子是极好的油料植物，其种子含有多种维生素。蛋白质含量在20％以上，油脂含量高达70％。国外榛子早已被用于食品制作，提炼食用油等行业，在我国特别是在林区实行森林资源管护经营责任制后，它将成为继松籽之后第二个被开发培育的林副经济作物，因此从这个意义上讲对榛子结实规律的研究是非常必要的。1 榛子的生物学特性榛子是喜光、耐寒、耐旱的木本植物。喜排水良好的酸性土壤，适应力极强，在石灰质土、轻度盐碱土、干旱脊薄的山坡或沙地及半沼泽地都能生长。它根系发达，当年萌条可生长到1.6m左右，根系愈发达结实率越高。每年5月份