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目的:研究市售和自摘银杏叶中黄酮类化合物的含量对比.方法:主要采用超声波辅助法,使用不同浓度乙醇溶液提取银杏叶中黄酮类化合物,另外采用紫外可见分光光度计测定银杏叶中黄酮类化合物含量.结果:市售的银杏叶中黄酮类化合物含量最多.结论:超声提取法省时、高效、节能、环保,适用于银杏叶中黄酮类化合物的提取,且在该条件下陕西省西安市市售的银杏叶中黄酮类化合物含量比自摘银杏叶高.