提取资源,丰厚语文教学的滋味——谈语文教师综合素养的自我训练(016)

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提取教学资源,指的是从课文中提取用于课堂教学中语言学用、知识积累、技能训练的精粹材料。
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长期素食营养不良 许多人都认为吃素可以长寿,于是长期不沾一点儿荤腥。有资料显示,有关专家对645名终生食素者体检发现,有45.6%的人患有慢性疾病,其中34.3%的慢性疾病与长期营养不良有关。也就是说,长期吃素会造成营养素的缺乏,最主要是优质蛋白质的缺乏。人类所需要的蛋白质有两种,一种是完全蛋白质,又称优质蛋白质,包括必需氨基酸在内的所有氨基酸,动物性蛋白质如奶类、精肉、禽蛋和鱼虾内的蛋白质均属此