竹荪-毛豆立体套种轻简化栽培技术

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竹荪-毛豆立体套种轻简化栽培技术,是笔者主持江西现代农业科研协同创新专项“江西主栽食用菌提质增效关键技术赣西集成示范”项目时总结而成。该技术选用萍荪D3作栽培菌株,以纯谷壳作培养料,生料开放式接种,竹荪接种时间为11月—翌年5月,毛豆播种时间为翌年3—4月。出菇时间可从当年端午节前后一直延续到中秋节前,每667 m2可产干菇50~100 kg,产豆荚300~350 kg,经济效益高。该技术节本高效、省工省力、简单易学,已在赣西等地栽培20 hm^2。现将该技术要点介绍如下,以供大家参考。
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