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提高肉类卫生质量，制止病害肉类上市，防止畜禽疫病扩散，保护畜牧业生产的发展，引起了各地政府重视和社会关注。中华人民共和国农业部、国家工商行政管理局，1994年5月、9月，先后在天津召开全国畜禽定点屠宰、到点检疫现场会，全国电话会议，以及行文，农牧发[1994]25号《关于加强畜禽屠宰管理完善肉类卫生检疫检验工作的通知》。贵州省农牧、兽医防检部门，也及时开会，转发各地贯彻执行。为了扎扎实实抓好这项工作，推进市场经济的发展。为此，我们必须抓住机遇，深化改革，积极稳妥实行富肯定点屠宰，到点检疫，切实做好以下工作