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俗话说，“狗咬刺猬难下口”。这句话形象地说明了“刺”的特殊效用。说起“刺头”，一般是指在日常生活中，在与人的交往中那种难以处事，会人敬而远之的人。在中药这个庞大的家族中，也有很多“刺头”。这些“刺头”其外形形态各异，芒刺满身，张牙舞爪，锋芒毕露，自卫御敌，各具身手，并且治病疗疾，功效各异，个个身手不凡。